餃子とカレーは世界一 を目指して
 旨いモノは自分の手で作りたくなる 〜腹ペコチャリダーの頭の中はいつも食べ物のコトでいっぱい〜

[こいつぁ美味い！ナイジェリア料理]
ナイジェリアでは、結婚式に参加して飯を食わせてもらったり、ラマダン飯をいただいたりと、いつもと違ったナイジェリア飯を食べる機会が多かったのだが・・・意外と、オイラ、ナイジェリア飯は好きかも。ただ、全てが辛い。ここまで辛くしなくてもいいのにっていうくらい辛い。

アマラ
キャッサバの粉をお湯で練って作るアマラ。キャッサバはもともと好きだし、練ることによって、モチモチになって、食感までがオイラ好みとなった美味しい食べ物。ウガリと似ているようだけど、違う。ウガリは食べ続けると飽きるけど、アマラは飽きない。

ケニー母の作る家庭飯
ナイジェリアらしい料理は、ケニー宅にお世話になった時に、十分堪能させてもらった。ケニー母が作る家庭料理は、どれもめちゃウマ。ただ、「ヨシの分は辛さ抑えておいたから」と言われて出された料理で、十分辛かった。皆さんの食べている料理は、どんだけ辛いんですか・・・