(English)
I went to Diyarbakir.
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あ～、暑い。トルコはもう真夏です。じっとしているだけで、汗がジワッと湧いてくる。さて、今日は、ウルファからディヤルバクルという町へ大移動。また、バスワープです。暑くてとても走ってられないっす。
さて、ディヤルバクルも食の町として有名。一応観光資源である城壁跡を見た後は、ひたすら食べ歩き。ここでは、チー・キョフテなるものが食べれるということなので、楽しみにしてきたんですよ。 チーとは＜生＞、キョフテは＜ミートボール＞、つまりチー・キョフテとは生肉のミートボールなんです。街を歩いていたら、早速生肉をコネコネしているお兄さんに遭遇。「チー・キョフテですか？」と聞いてみたら、「うん、そうだよ」と言って、試食させてくれた。めっちゃ辛い。う～ん、ビールのおつまみに最高な気がする。暑い中、キンキンに冷えたビールを飲み、これをつまむと最高だろうなぁ、なんて夢想したのだが・・・トルコではお酒は基本的に御法度。ああ、残念。う～む、しかし、お酒もないのに、なんでこんなおつまみ料理が発展したんだろ？
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