Research
カレーに関するネット調査

2015.8.8 / India(Kumily) 本日 自転車0km走行 : Total 57751km走行
天気:晴のち曇時々雨 ネット:1
朝飯→なし 昼飯→ミールス 夕飯→パロッタ / 宿→Green View Homestay(400ルピー)

(English)
I stayed in Kumily.



 昨日、マーシャルアーツからの帰りに、チップス専門店があったので、バナナチップスを買って帰ってポリポリ食べてたら、一袋分、全部食べてしまったんですわ。4日分くらいの量を一気に食ってしまったため・・・見事に腹を壊しまった(涙)クミリーでやることは終えたので、出発しようと思っていたのに、朝起きたら腹が最悪で、トイレから出られず。ということで、延泊。

 さて、部屋に籠って、インド料理関連のことをネットサーフィンしていたら、南インド料理に関してえらい詳しく書いてあるサイトを発見しまして。地方別の食べ物の特徴から始まって、食材や料理名など、どうやって調べたの?ってくらいめっちゃ詳細に記述してある。

 いやぁ、上には上がいるもんですな。今回のインド旅を終えたら、インド料理のエキスパートになれるぜ、なんて思っていたんですが、そんなの単なる思い上がり。これを読んでいたら、オイラが予定していたインド料理巡りの旅なんて、いかに表層的なものなのか、って思いしらされてしまった。

 もっと知識をつけてから巡らないと、見落とすものが多すぎる。とりあえず、このサイトに書かれていることは、知識として頭にいれておかないと、と思って、猛勉強開始。














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